最近のちち飯&ちち弁!(ご無沙汰しました・・・!)
お、お久しぶりです!高原きりんです。
まずはご挨拶代わりに、おかか(爪を研ぎまくり地肌がむき出しになっているキャットタワーにて)の近影を・・・。
奴らは変わらず元気にしております、はい。
それにしてもずいぶんご無沙汰してしまいました。気付けばもう三月も半ば。夜は肌寒い日もありますが、それでも先月に比べると和らぎましたね。
ここしばらく仕事がちと忙しかったというのもありますが、昔からどうも冬~春の変わり目についていけないことが多く(単に寒暖差にやられているだけなのかもしれない)、3月頭などはしおしおしょぼくれがちです。
せめてどこか遠出できたら気分も変わる気がするんだけども、そういうわけにはいかないご時世なので・・・・
仕事から帰る→夕食つくる気力がないので何か適当に帰り道で買う(とはいえ20時までしかどこもやっていないので、過ぎてしまうとコンビニめしになる)→食べたらベッドでぼーっと力尽きているうちに寝る→慌てて朝シャワー浴びてまた仕事。の繰り返し。
・・・よくないなこれは!(自分でやっといて何ですが)
相方ともちょっとしたことでバチバチしたり、そういう意味でもよろしくない。
二人とも疲れてるわー、という感じでしたが、仕事も気分もやっと落ち着いてきました。つまり、変わり目を越えて春になったってことでしょうかね笑
無事に冬を越せてよかったよ。
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私など所詮、温度変化に踊らされる小動物にすぎぬ・・・。地球の雄大さに思いをはせつつ(?)さて、ちち飯、ちち弁!
私が半死半生であった期間も、勿論ちち飯は通常運転でありました。
どどっとまとめてご紹介します。
豚ロースのタレ焼き(焼肉ダレ使用)、メンチカツ(冷凍)、キャベツのレンジ蒸し、ミニトマト、煮豆。がっつり系ちち弁なり。
オムレツ(合挽き肉、タマネギ、マッシュルーム)、アンチョビポテト、レタスサラダ(イカのリング揚げのせ)、カキの葛煮風吸い物。
懐かしい『昔のオムレツ』風でありますね。皿に移すときに気が緩んだのか、リアルな崩れ方をしています笑 奥のオムレツは兄用(崩れてない)。形が悪いものを自分に回すのは料理する人あるある。
エビとマッシュルーム・ブロッコリーのオリーブ油炒め、鶏の竜田揚げ(総菜)、ミニトマト、煮豆。
小エビは手軽でぷりぷりでおいしい。最近本当に大きいエビよりも好きな気がしてきました。このメニュー、弁当でもいいけど、このままアヒージョにして一杯やりたい組み合わせだな・・・。酒はビールか白ワインで!
ビーフシチュー、トマト&アスパラ、キュウリのサラダ(ベーコン炒めドレッシング)、いんげんのごま和え、豆腐とわかめの味噌汁。
このビーフシチューは『きょうの料理ビギナーズ』を参考にしたそう。市販のドミグラスソースを使わないレシピだそうですが、おいしいんですよねえ。牛肉もほろほろでスプーンで切れる柔らかさ。おかわりしたくなる味。
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どどっと載せたつもりが、まだ二日分ですね笑
改めてこれだけきちんと毎日ご飯を作っているちちは立派だなー、などと思ったり。私が力尽きてさぼっていた分も順次ご紹介していきます。
やるやる詐欺だったフィットボクシングを始めた話なんかも、おいおい笑
ではでは、間が開いてしまいましたが、今後ともよろしくお願いします!
本日はこれにて。おやすみなさい~。
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