1月4～6日のちち飯、たなくじ
こんばんは！
さてさて、ちちから写真が届きましたよ～。まずは1月4日のちち飯。
ふり塩サケ、ふろふき大根、油淋鶏、鶏唐揚げの卵とじ。それに正月の名残として、おせちと雑煮だそうです。
ふろふき大根！まさに冬、って感じですねえ。私は甘めの柚子味噌をつけて食べるのが大好きです。
そういえば、東海方面の方はよくご存じでしょうか『つけて味噌・かけて味噌』（チューブに入った甘い味噌。これ一本で味噌カツのたれになる優れもの）も大根に合いそうですね～。最近は東京でも見かけますが、便利でナイス。
しかし、鶏のから揚げを卵とじ＆油淋鶏とアレンジで二品調理しているあたり、さすがである（私なら絶対どっちかしかつくりません笑）
鶏水炊き、べったら漬け、おせち、アサリの味噌汁。
だんだんおせちが減っていくのがわかりますね笑 栗きんとんは風前の灯です。
口が正月料理に飽きてきたころの鍋！いい感じ。よくカレーが食べたくなるといわれますが、鍋料理もなぜだか正月明けの胃が欲します。
思うにおせち料理って、フレッシュな野菜が少ないのかもしれません。ゆえに何日か食べ続けた後は、シャキッと感を求めたくなるのでしょうか。
この水炊きも生でこそありませんが、野菜たっぷりでおいしそう！
人参入れると色味がきれいでいいですなあ。ほくほく。
蒸し野菜byタジン鍋（豚肉、レンコン、ニンジン、タマネギ）、餃子、カキの葛煮、明太子とイカの和えもの
豚肉の下にたっぷり野菜が蒸されているのですが、全く見えん！とちちからの嘆きのお言葉を頂戴しました・・・ そうだね、白いね笑
前2枚の写真で登場していたおせちの残りは、いよいよ黒豆を残すだけに・・・。正月が去っていくのを感じます。ガツンとした餃子も味がはっきりしてて、こういうとき食べるとおいしい！
あと、この明太子とイカの和え物がそれはもう酒と米に合うんですね。
割とよく実家で見るんですが、これなんなんだろう。貰い物？その辺のお店で売ってるやつ？出てくると遠慮なく食べていたのによく知らず。
正体を知らないことに今更気付く私でした笑
さて。先日実家にお邪魔した際に、遅ればせながら0655の恒例企画・たなくじを引いてまいりました～（引くといいますか、テレビにシャッフルで映るおみくじを携帯で撮影する一企画です）。
結果はこの通り。金運バッチリですって！！！
ほんとかなあ。信じちゃうよー笑
良い一年になりますようにと改めて祈りつつ、な一日でした。
ではでは、おやすみなさい～！
明日にかけて雪が降る場所も多いみたいですね。皆さんお身体に気を付けて、暖かくしてお過ごしください。
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